Торт "Спартак" 👍
Для теста:
📌сливочное масло - 120г
📌молоко - 50г(5ст.л)
📌сахар - 260 г
📌яйца - 2 шт
📌мед - 5 ст.л (если густой-4ст.л)
📌сода - 1ч.л +уксус 9% 1ст.л
📌мука - 420 г( 3 стакана) ориентируйтесь на ваше тесто, старайтесь не забить его мукой
📌какао - 2 ст.л
Для крема:
📌молоко - 600 мл
📌мука - 4 ст.л
📌сахар - 300г сахара (1.5 стакана)
📌сливочное масло - 250 г
📌ванилин - 1 пакетик
Для глазури:
📌сахар - 100г
📌какао - 3 ст.л
📌молоко - 8ст.л (можно заменить водой)
📌сливочное масло - 50г ( я заменила 2 ст.л сметаны)
Приготовление:
В миске с толстым дном соединить масло, молоко и сахар. Ставим на медленный огонь до растворения масла. Далее добавить яйца и быстро перемешать что бы они не свернулись. Затем добавляем мед и соду с уксусом, масса должна посветлеть и увеличиться в 2-3 раза. Выключаем огонь и постепенно в …
@vInsteBot