Köfteli patlijan sarma 😋
♨️
Baqlajon Baqlajonlarni to‘g‘rab, tuzlab, achchiq sharbati chiqishini kutamiz sal qovuramiz
.
♨️
Köftelar uchun300 g qiyma go'sht
1 tuxum
1 dona maydalangan piyoz
1-2 tish sarimsoq
1 osh qoshiq o'simlik yog'i
bir chimdim ukrop
1 choy qoshiq non bo'laklari
Tuz, qora qalampir, qayin qalampiri, paprika, oregano
Barcha masalliqlarni aralashtirib köftelarni shakllantiramiz va muzlatgichda qoldiramiz
♨️
Sous uchun1 osh qoshiq sariyog '
1 osh qoshiq tomat pastasi
Yetarlicha suv
Yog' solamiz, eritamiz, qizarishga yaqin tomat pastasini qo'shamiz va yaxshilab aralashtiramiz
♨️ Videoda ko'rsatilganidek tayyorlaymiz va 180 gradus qizdirilgan duxovkada 30-35 daqiqada pishiramiz
Alhamdulillah ❤️
🇹🇷
Turk Retseptlari ~ #quyuqtom