Noodatiy CHUCHVARA 🥟🥟🥟
Chuchvara tayyorlashdagi asosiy qoida
Xamir qattiq qorilishi va qiyma bilan piyozni grammi teng bolishi. Masalan:
400 gr qiymaga 400 gr piyoz.
Piyozni to’g’rab albatta yengil qovurib oling. Shunda yeganda piyozzi borligi bilinmidi va piyoz xidi kemidi.
Youib kesilgan xamirlani padnosga terib ustiga salafan va sochiq yoyib xaladilnikka qop qoysela bir biriga yopishib ketmidi. Xoxlagan vaqtila olib tugib qoyvurasila.
Agar siz marazilkada uzoq vaqt saqlamoxchi bo’sez ichiga zelen somen.❗️❗️❗️
@mohir_pazandam