Pyureli ma’zali taom🥰
Kerakli maxsulotlar:🍽️👩🏻🍳
400-500 gr go’sht(oila soniga qarab)
1- piyoz(kattaroq)
1-balgarskiy(qizil)
1-balgarskiy(yashil)
1-dona pamidor
1-zubchik chesnok
1-sabzi(kattaroq)
Pyure uchun:
4-5 ta kartoshka,saryog’,sut,tuz.
Tayyorlanishi:
Avval qizigan tovaga saryog’ solamiz,so’ng chesnokni 5 6 ga bo’lib,saryog’ga solib toblab olamiz va ustidan go’shtni solib yaxshilab qovuramiz so’ng piyozni solamiz va ustidan tuz sepib qovurib olamiz,to’rtburchak to’g’ralgan balgarskiyni keyin qirgi’ichdan chiqarilgan sabzini solib yana qovurishda davom etamiz va manda uyda yopilgan tomat bor edi undan ham 1 osh qoshiqda solib yubordim. So’nga hamma masalliqlarni chiroyli qilib qovurib bo’lgach filtirlangan suv solib dimlab qo’yamiz miltillatib,bu orada pyure qilib olamiz pyurega man ozgina sut,saryog’ kuydirilgan va tuz soldim.
Juddayam ma’zali ovqat bo’ladi🍽️ Bir martta bo’lsa ham tayyorlab ko’ring👩🏻🍳