No'xat va ziravorlar bilan tayyorlangan anor sousli tovuq go'shti
Yaqinlaringizni mazali va xushbo‘y taom bilan hayratda qoldirmoqchimisiz? Unda ushbu oddiy, ammo nafis retseptni sinab ko‘ring!😋
Birinchi navbatda no‘xatni kechadan ivitib, uni taxminan bir soat davomida qaynatib pishiring. Shu paytda tovuq filesini yoki son go‘shtini o‘rtacha kattalikdagi kub shaklida to‘g‘rang. Kengroq skovorodkada yoki qozonda o‘simlik yog‘ini qizdiring va yarim halqa shaklida to‘g‘ralgan piyozni tillarang tusga kirguncha qovuring. Keyin ezilgan sarimsoq va ziravorlar — zira, koriandr va zarchavani qo‘shing. Hammasini aralashtirib, ziravorlarning hidi yaxshi ochilishiga imkon bering. So‘ngra tovuq go‘shtini solib, yengil qizarguncha qovuring.
Endi anor sharbatini quying (agar norsharab ishlatayotgan bo‘lsangiz, uni bir stakan suv bilan aralashtirib qo‘shing). O‘rtacha olovda 10 daqiqa dimlang. Keyin qaynatilgan no‘xatni qo‘shing, ta’bga ko‘ra tuz va murch seping. So‘ng yana 10–15 daqiqa davomida dimlashda davom eting, shunda sous quyuqlashib, barcha ta’mlar bir-biriga singadi.
Taomni issiq holda, yangi ko‘katlar bilan bezatib dasturxonga torting. Yanada mazali va to‘yimli bo‘lishi uchun bu taomni non yoki guruch bilan iste’mol qilish tavsiya etiladi.
🥰Retseptni yaqinlaringizga ham ulashing. Ular ham mazali yangicha taomni tayyorlab ko'rishsin!
😋😋😋
Курица в гранатовом соусе с нутом и специями
Ищете новый способ удивить близких вкусным и ароматным блюдом? Попробуйте этот простой, но изысканный рецепт, который идеально впишется в ваше меню! 😋
Начните с того, что замочите нут на ночь, а затем отварите его до готовности — это займет около часа. Пока нут варится, нарежьте куриное филе или бедра кубиками среднего размера. В глубокой сковороде или казане разогрейте растительное масло и обжарьте нарезанный полукольцами лук до золотистого цвета. Добавьте измельченный чеснок и ароматные специи — зиру, кориандр и куркуму. Обязательно помешивайте, чтобы специи раскрыли свой аромат. Затем выложите курицу и обжарьте ее до легкой румяной корочки.
Теперь влейте гранатовый сок (или разведите норшараб в стакане воды, если используете его). Тушите курицу в соусе около 10 минут на среднем огне. После этого добавьте отваренный нут, посолите и поперчите по вкусу. Продолжайте тушить еще 10–15 минут, пока соус не загустеет, а все ингредиенты не пропитаются ароматами.
Подавайте блюдо горячим, украсив свежей зеленью. Идеально дополнить его лепешкой или рисом, чтобы сделать трапезу еще более сытной и вкусной.
🥰 Делитесь рецептом с друзьями, чтобы они тоже могли попробовать этот вкусный эксперимент.
Telegram | Instagram | Facebook | YouTube
Yaqinlaringizni mazali va xushbo‘y taom bilan hayratda qoldirmoqchimisiz? Unda ushbu oddiy, ammo nafis retseptni sinab ko‘ring!😋
Birinchi navbatda no‘xatni kechadan ivitib, uni taxminan bir soat davomida qaynatib pishiring. Shu paytda tovuq filesini yoki son go‘shtini o‘rtacha kattalikdagi kub shaklida to‘g‘rang. Kengroq skovorodkada yoki qozonda o‘simlik yog‘ini qizdiring va yarim halqa shaklida to‘g‘ralgan piyozni tillarang tusga kirguncha qovuring. Keyin ezilgan sarimsoq va ziravorlar — zira, koriandr va zarchavani qo‘shing. Hammasini aralashtirib, ziravorlarning hidi yaxshi ochilishiga imkon bering. So‘ngra tovuq go‘shtini solib, yengil qizarguncha qovuring.
Endi anor sharbatini quying (agar norsharab ishlatayotgan bo‘lsangiz, uni bir stakan suv bilan aralashtirib qo‘shing). O‘rtacha olovda 10 daqiqa dimlang. Keyin qaynatilgan no‘xatni qo‘shing, ta’bga ko‘ra tuz va murch seping. So‘ng yana 10–15 daqiqa davomida dimlashda davom eting, shunda sous quyuqlashib, barcha ta’mlar bir-biriga singadi.
Taomni issiq holda, yangi ko‘katlar bilan bezatib dasturxonga torting. Yanada mazali va to‘yimli bo‘lishi uchun bu taomni non yoki guruch bilan iste’mol qilish tavsiya etiladi.
🥰Retseptni yaqinlaringizga ham ulashing. Ular ham mazali yangicha taomni tayyorlab ko'rishsin!
😋😋😋
Курица в гранатовом соусе с нутом и специями
Ищете новый способ удивить близких вкусным и ароматным блюдом? Попробуйте этот простой, но изысканный рецепт, который идеально впишется в ваше меню! 😋
Начните с того, что замочите нут на ночь, а затем отварите его до готовности — это займет около часа. Пока нут варится, нарежьте куриное филе или бедра кубиками среднего размера. В глубокой сковороде или казане разогрейте растительное масло и обжарьте нарезанный полукольцами лук до золотистого цвета. Добавьте измельченный чеснок и ароматные специи — зиру, кориандр и куркуму. Обязательно помешивайте, чтобы специи раскрыли свой аромат. Затем выложите курицу и обжарьте ее до легкой румяной корочки.
Теперь влейте гранатовый сок (или разведите норшараб в стакане воды, если используете его). Тушите курицу в соусе около 10 минут на среднем огне. После этого добавьте отваренный нут, посолите и поперчите по вкусу. Продолжайте тушить еще 10–15 минут, пока соус не загустеет, а все ингредиенты не пропитаются ароматами.
Подавайте блюдо горячим, украсив свежей зеленью. Идеально дополнить его лепешкой или рисом, чтобы сделать трапезу еще более сытной и вкусной.
🥰 Делитесь рецептом с друзьями, чтобы они тоже могли попробовать этот вкусный эксперимент.
Telegram | Instagram | Facebook | YouTube