Assorti TUSHYONKA:
🥩 2 kg mol yoki qo'y go'shti (yoki 1 kg)
🍗 1 kg tovuq go'shti
🧅 1 kg piyoz
🧂 tuz, zira, kashnich urugi
🥛 yarim stakan suv
🍃 2-3 dona lavr bargi
Quruq qozonga mol go'shtini yog'liroq joylarini tekizib teramiz.
Ustidan tuz, piyoz sepib, tovuq go'shti, uni ustidan yana piyoz teramiz.
Yana mol go'shti terib, piyozni qolganini ham solib, tuz va ziravorlar solib, yarim stakan suv quyamiz.
O'rta olovda 1 soatcha dimlanganidan keyin 1 marta aralashtirib, past olovga yana 5-6 soatga dimlab qo'yamiz.
Shunaqa hil-hil bo'lib pishadiiii, mazasiga esa gap yo'q😋 Albatta tayyorlab ko'ring, Yoqimli ishtaha!
.
Ayollarga jo'natib qo'ying, pishirib bersin😋
👉
https://t.me/PazandaDilafruz