Ташкент🇺🇿 7-8 февраля МК «Современныи декор тортов»
@el.sa.cakes Елена Сафонова
Время:
с 9:00 примерно до 18:00
В программе:
-выпечка бисквитов и приготовление начинок:
Манго-малина
Лаванда-черника
Шоколад-карамель
Карамельныи капучино
-сборка двухъярусного торта
-сборка высокого торта со скрытым ярусом
-сборка и техника покрытия кубического торта;
-пересчет ингредиентов для различных форм;
-все тонкости приготовления и использования крема ганаш на молочном и белом шоколаде;
-декор из вафельнои бумаги;
-работа с мастикои, декор и обтяжка яруса;
-декор из шоколада;
-различные техники текстурирования;
-покрытие торта велюром;
Все участники получат тех.карты с подробными рецептами, сертификаты о прохождении курса и заберут с собои вкусные коробочки с тортами
🍰🍰🍰🍰🎂🎂🎂Запись по номеру
+998999779909 Организатор
